तुर्की से बीन्स आयात करें

बीन्स फैबेसी प्लांट परिवार के फल हैं। इन्हें पूरी दुनिया में व्यापक रूप से सेवन किया जाता है और इनमें फाइबर और बी विटामिन की अच्छी मात्रा होती है। मांस की जगह पर प्रयोग करने पर ये एक उत्कृष्ट शाकाहारी प्रोटीन की अच्छी स्रोत भी होते हैं। बीन्स और दाल खाद्य पदार्थ कोलेस्ट्रॉल को कम करने, रक्त शर्करा स्तर को कम करने और लाभकारी गुट बैक्टीरिया को बढ़ाने जैसे विभिन्न स्वास्थ्य लाभ प्रदान करते हैं। ये अद्भुत बीन्स तुर्की में व्यापक रूप से उत्पादित और सेवन किए जाते हैं।

स्वास्थ्य लाभ

फाइबर संपन्न आहार, जैसे किडनी बीन्स, रक्त में शर्करा को सुखाने में मदद कर सकता है, जिससे रक्त शर्करा स्तर कम होता है। एक शोध में, मधुमेह के 17 व्यक्तियों के साथ किया गया एक अध्ययन पाया कि चावल के साथ किडनी बीन्स का सेवन करने से भोजन के

बाद रक्त शर्करा में तेजी से वृद्धि हुई, ज्यादातर राइस के मुकाबले। मोटापा, उच्च रक्त शर्करा के साथ विकसित होने वाली डायबिटीज और उपचय सिंड्रोम के लिए एक जोखिम कारक है, लेकिन किडनी बीन्स इन जोखिम कारकों को कम कर सकते हैं। एक अध्ययन के अनुसार, सफेद किडनी बीन का एक उत्तेजक बीज संचार शरीर के वजन और चर्बी की मात्रा को कम करने में मदद कर सकता है।

सेवन करने के तरीके

बीन्स को गैस पर या मल्टी कुकर/प्रेशर कुकर में तैयार किया जा सकता है। एक बड़े सौतेले कोट को आधे से भरें और उसे उबलने के लिए पकाएं। आंच को कम करें, ढक दें और बीन्स पक जाने तक पकाएं, लेकिन कच्चे न रह जाएं। बीन्स के प्रकार पर निर्भर करके, अधिकांश बीन्स 45 मिनट से 2 घंटे के बीच पक जाएंगे।

सूखे बीन्स को समुद्री नमक और पानी के साथ पकाने में बढ़िया होते हैं, लेकिन उसमें प्याज, लहसुन या अन्य सुगंधित

पदार्थों को पॉट में डालने से स्वाद और भी अधिक बढ़ सकता है! ये सरल योजनाएं इस स्टार्ची बीन पकाने के तरल से मुगदबुद्धि स्वादिष्ट या वातावरण बना देती हैं।