तेल
विभिन्न प्रकार के तेल, सर्वोच्च मानक
विभिन्न तरीकों से प्रसंस्कृत तेलों का एक विस्तृत चयन।
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तेल
तेल वह पोषक तत्व है जिसकी शरीर में सबसे अधिक आवश्यकता होती है, अगर यह पर्याप्त मात्रा में उपयोग किया जाए। इसके अलावा, तेल एक प्रकार का पोषक तत्व है जो खाने में स्वाद और मज़ा जोड़ता है। तुर्की वनस्पतियों के तेल के सबसे महत्वपूर्ण उत्पादकों में से एक है। सूरजमुखी तुर्की में कृषि और उत्पादन क्षेत्र में सबसे बड़ी विस्तृति वाला पौधा है। तुर्की 50% तेल की उत्पादन आवश्यकताएँ सूरजमुखी से पूरी करती है। तुर्की तेल के उत्पादन और निर्यात में सुधार करने के लिए महत्वपूर्ण विकास कर रही है।
तेल विश्वभर में सबसे अधिक उपभोग किया जाने वाला उत्पाद है, जो आटे के सबसे खूबसूरत प्रसंस्करण रूप है। सबसे प्रसिद्ध तेल किस्में फुसिली, स्पैगेटी और पेन हैं। टमाटर, टमाटर पेस्ट, क्रीम या सब्जियों के साथ योग्यता प्राप्त करने वाले अनुभवों के साथ पास्ता कई तरीकों से उत्पन्न किया जाता है। पास्ता की मूल जन्मभूमि के रूप में इटली का प्रसिद्ध होता है, लेकिन पूरी दुनिया ने औद्योगिक क्रांति के साथ पास्ता के बारे में जाना। आटे में धन्यता रखने वाले तुर्की, वर्षों से पास्ता उत्पादन और निर्यात में महत्वपूर्ण स्थान रखती है।
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