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खाद्य पदार्थ
खाद्य उद्योग का क्षेत्र अनंत है। फल और सब्जियों से पेस्ट्री और रोटी तक चॉकलेट से, यह एक व्यापक चयन प्रदान करता है। दूसरी ओर, तुर्की का रसोईघरी परंपरा दुनिया भर में प्रसिद्ध है। तुर्की परंपरा में, ब्रेड, मांस या अन्य पशु उत्पादों से बनी किसी भी व्यंजन को स्वादिष्ट भोजन में परिवर्तित किया जाता है। निर्यात भी खेती और पशुपालन के लिए तुर्की के मजबूत बुनियादी संरचना के प्रभाव में है
गेहूँ के उत्पादन में प्रचुरता बढ़ाकर आटा और पास्ता की विविधता बढ़ती है, सुगंधित पौधों और सब्जियों के कारण भी विविधता अधिक होती है। विशेष रूप से 2022 के पहले 3 महीनों में, 35 बिलियन डॉलर के साथ निर्यातों में प्रमुख उत्पादों में आटा पहले स्थान पर आया। 22 बिलियन डॉलर के साथ पास्ता रैंकिंग में महत्वपूर्ण स्थान रखती है। कुल निर्यात में महत्वपूर्ण स्थान रखने वाला आटा और पास्ता, खाद्य उद्योग के मुख्य आइटम हैं। तुर्की दुनिया के कई हिस्सों में निर्यात के साथ उत्पादन में अपनी सफलता को जारी रखती है। तैयार खाद्य निर्यात से कच्चे उत्पाद निर्यात तक, तुर्की एक बहुत समग्र निर्यातक देश है। यह खाद्य उद्योग की सफलता को विदेशों में फैलाया है।
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