2020年,通过向40个国家出口1.85万吨草莓,获得了1774.5万美元的收入。而今年,在同一时期内,向40个国家出口了3.77万吨草莓,收入达到4164.2万美元。近60%的出口量是销往俄罗斯,其次是罗马尼亚、伊拉克和格鲁吉亚。草莓在新鲜水果稀缺时期成熟,因此在市场上具有竞争优势。土耳其的草莓产量和出口量正快速增长。土耳其的草莓生产始于20世纪70年代,短时间内达到了大规模生产能力。它们在艾登省的苏丹希萨尔地区种植,并因其品质、口感和长保鲜期而在国外受到青睐。

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草莓

草莓以其鲜艳的红色、多汁的质地和甜美的味道成为甜点和水果盘的不可或缺的成分,深受大家喜爱。草莓是一种在全球范围内受欢迎的水果。它是一种富含维生素的水果,可以新鲜食用,也可以加工成果酱、果酱或果汁。得益于新的农业方法和发达的出口网络,草莓能够到达每个国家。尤其是近年来,草莓在出口方面变得非常重要。

草莓越来越受欢迎的最重要的方面是其在各种气候和土壤条件下的经济种植。草莓可以在冷冻气候条件下生长,最低可达约-8°C。对于草莓种植来说,最适宜的土壤是沙壤土。它经常在地中海气候地区种植。地中海气候夏季炎热干燥,冬季温暖多雨。分别是地中海、爱琴海和马尔马拉地区最多产的草莓水果。草莓产量最高的省份是穆拉省。

 

 

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