Erdbeere

Die Erdbeere, die mit ihrer leuchtend roten Farbe, saftigen Textur und Süße ein unverzichtbarer Bestandteil von Desserts und Obsttellern ist, wird von jedem geliebt. Erdbeeren sind eine Frucht, die auf der ganzen Welt gerne konsumiert wird. Es ist eine vitaminreiche Frucht, die sowohl in verarbeiteter Form als auch frisch verzehrt werden kann. Sie wird auch umfangreich zur Herstellung von Marmelade, Konfitüre oder Fruchtsaft verwendet. Dank neuer landwirtschaftlicher Methoden und entwickelter Exportnetzwerke gelangen Erdbeeren in jedes Land. Erdbeeren haben in den letzten Jahren vor allem im Hinblick auf den Export große Bedeutung erlangt.
Der entscheidende Aspekt für die wachsende Beliebtheit der Erdbeere liegt in ihrem kostengünstigen Anbau unter verschiedenen klimatischen und Bodenbedingungen. Erdbeeren können bei Temperaturen von etwa -8 °C gedeihen. Der geeignetste Boden für den Erdbeeranbau sind sandig-lehmige Böden. Sie können häufig in Regionen mit mediterranem Klima angebaut werden. Das mediterrane Klima ist im Sommer heiß und trocken, im Winter warm und regnerisch. Die Regionen Mittelmeer, Ägäis und Marmara sind die produktivsten Erdbeerproduzenten. Die Provinz mit der höchsten Erdbeerproduktion ist Muğla.