Früchte sind wertvolle Lebensmittel in Bezug auf Mineralstoffe und Vitaminquellen. Daher liefern sie viele verschiedene Nährstoffe, die der menschliche Körper benötigt. Den Verzehr von Früchten regelmäßig und ausgewogen entsprechend der Saison ist für ein gesundes Leben sehr wichtig. Dank seiner fruchtbaren und reichen Böden ist die Türkei eines der reichsten Länder der Welt, was den Anbau von Früchten auf dem Boden und den Bäumen betrifft. Aufgrund seiner weitläufigen landwirtschaftlichen Flächen zählt die Türkei zu den Ländern, in denen Früchte unter besten Bedingungen und hoher Qualität angebaut werden können. In der Türkei werden nahezu jede Saison viele verschiedene Obstsorten angebaut.
Die Türkei ist der weltweit größte Produzent vieler Obstsorten. Darüber hinaus sind Obstexporte einer der wichtigsten Deviseneinflüsse. Nach den im Januar 2022 veröffentlichten Daten stiegen die Obstexporte um 16 Prozent gegenüber dem Vorjahr und erreichten 1 Milliarde 252 Millionen US-Dollar. Russland belegte den ersten Platz mit einem Export von 1,1 Milliarden US-Dollar an frischem Gemüse und Obst aus der Türkei, gefolgt von Deutschland, dem Irak, der Ukraine und Polen. Im Allgemeinen sind die Länder, in die das Obst am meisten exportiert wird, die Russische Föderation, der Irak, Deutschland, die Ukraine, Saudi-Arabien und Italien.
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