Importateur des Asperges de Turquie

Les asperges sont l’une des premières plantes à fleurir au printemps ! C’est une plante vivace, ce qui signifie que les fines pointes reviendront chaque année une fois qu’elle sera établie. De plus, son feuillage fin est une excellente décoration. Les asperges peuvent être cultivées dans la plupart des climats tempérés, bien qu’elles prospèrent dans les climats plus froids avec de longs hivers. La tige jeune de la plante d’asperge, qui se développe lorsque la température du sol dépasse 10°C (50°F) au printemps, est la partie comestible de la plante. Importez les asperges de qualité depuis la Turquie sur Turkish Goods.

Façons de les consommer

Bien que les asperges soient rarement vendues, il est préférable de les rincer avant de les cuisiner. Si nécessaire, passez-les sous l’eau froide et tamponnez-les pour les sécher. Comme les extrémités des tiges d’asperges sont rigides et fibreuses, la plupart des gens préfèrent les couper. En tant que premiers plats lors du dîner, envisagez de proposer des asperges cuites à la vapeur, grillées ou rôties. Traditionnellement, elles sont servies avec du beurre fondu ou une sauce hollandaise fraîchement préparée. Lorsque vous cuisinez des asperges, elles deviennent tendres et juteuses, et leur goût peut devenir fade.

Bienfaits pour la santé des asperges

Elles sont faibles en calories et riches en nutriments, notamment en fibres, en folate et en vitamines A, C et K. De plus, la consommation d’asperges offre de nombreux avantages potentiels pour la santé, notamment la perte de poids, une meilleure digestion, une grossesse en bonne santé et une diminution de la pression artérielle. Les asperges, en particulier les asperges violettes, sont riches en anthocyanes, qui donnent aux fruits et légumes des couleurs rouges, bleues et violettes et contiennent des propriétés antioxydantes qui aident votre corps à combattre les radicaux libres nocifs. Lors de la cuisson des asperges, évitez de trop ou de trop peu les cuire.