Farine
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Farine de semoule
Expédition v
: Tous les paysMontant mini
: 25 TonnesType de prod
: Semoule de blé dTaille
: Divers
Farine de Maïs
Montant mini
: 20 TonnesType de prod
: Farine de maïsTaille
: DiversExpédition v
: Tous les pays
Farine d'amande
Type de prod
: Farine d'amandeExpédition v
: Tous les paysMontant mini
: 20 TonnesTaille
: Divers
Farine sans gluten
Expédition v
: Tous les paysType de prod
: Farine sans glutTaille
: MoyenEmplacement
: Turquie
Catégories
Farine
La farine est considérée comme l'ingrédient principal de l'industrie alimentaire dans le monde. La farine, qui est la matière première du pain, des pâtisseries et des pâtes, a été diversifiée en fonction des besoins. La farine de blé la plus connue se trouve dans la catégorie de farine la plus exportée dans le monde. Les types de farine les plus connus sont la farine de blé, de seigle, de maïs et de riz. De plus, des types tels que la farine sans gluten et la farine d'épeautre, qui font partie de la catégorie spéciale de farine pour les personnes sensibles au gluten ou atteintes de la maladie cœliaque, occupent une place importante dans la production.
La production de farine en Turquie est répartie sur une vaste région. En exportant de la farine vers des points importants dans le monde, la Turquie propose également une gamme de plus en plus diversifiée. La région de la mer Noire est particulièrement connue pour sa farine de maïs. De plus, la région où la farine de blé est principalement produite est la région de l'Anatolie centrale. Au cours du premier semestre 2022, les exportations de farine de Turquie ont augmenté de 33 % par rapport à la même période de 2021, atteignant 652 millions de dollars. La demande croissante dans le monde a également augmenté la fréquence de production, et la production de types de farine spéciaux s'est également répandue. L'Irak, la Syrie et le Yémen figurent parmi les pays vers lesquels la Turquie exporte le plus de farine.
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