Farine de Blé

En tant qu’élément essentiel de la cuisine, la farine sera toujours l’un des ingrédients les plus couramment utilisés. Elle fait partie de l’arsenal de tous et est utilisée de la pâtisserie à la cuisine en passant par la fabrication de pâtes et de nouilles. Il existe de nombreux types de farine, et il est difficile d’en choisir un. Il est important de savoir lequel utiliser et comment les utiliser. Les types de farine comprennent la farine tout usage, la farine de blé dur, la farine à gâteau, la farine de blé, la farine de blé entier, la farine de cuisine, la farine à nouilles et la farine de riz.

Parmi les nombreux types de farine, la farine de blé est la plus échangée dans le monde entier car elle est préférée par la plupart des gens. Les farines de blé étaient le 505e produit le plus échangé dans le monde en 2019, avec une valeur commerciale totale de 4,88 milliards de dollars. Les exportations de farine de blé ont fluctué entre 2018 et 2019. Le commerce de la farine de blé représente 0,027% du commerce mondial total. Le principal exportateur de farine de blé était la Turquie avec 1,05 milliard de dollars, suivi de près par 643 millions de dollars.