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Como elemento esencial de la cocina, la harina siempre será uno de los ingredientes más utilizados en la cocina. Está en el arsenal de todos y es uno de los elementos útiles, ya que se usa para hornear y cocinar pasta y fideos. Hay muchos tipos de harina y es difícil elegir una. Es importante saber cuál utilizar y cómo utilizarlos. Los tipos incluyen harina para todo uso, harina dura, harina para pasteles, harina de trigo, harina de trigo integral, harina para cocinar, harina para fideos y harina de arroz.
Entre los muchos tipos de harina, la harina de trigo es la más comercializada en todo el mundo, ya que la mayoría de la gente la prefiere. Harinas de Trigo. Fue el producto número 505 más comercializado del mundo en 2019, con un valor de comercio total de 4.880 millones de dólares. Las exportaciones de harina de trigo fluctúan entre 2018 y 2019. El comercio de harina de trigo representa el 0,027 por ciento del comercio mundial total. El principal exportador de Harina de Trigo fue Turquía, con 1.050 millones de dólares, y es de 643 millones de dólares.
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