Harina de sémola

DE TURQUÍA AL MUNDO

La harina de sémola es un tipo popular de harina hecha de trigo duro. Es harina gruesa con un color dorado distintivo y un sabor a nuez. La harina de sémola se usa ampliamente en muchas cocinas de todo el mundo, especialmente en la cocina mediterránea, del Medio Oriente e india. Su textura y sabor únicos lo convierten en un ingrediente ideal para una variedad de platos, como pasta, pan, pizza y postres.

Envío a

Todos los países

Monto mínimo de compra

25 Toneladas

Tipo de producto

Sémola de trigo duro

Tamaño

Varios

Ubicación

Turquía

descripción

INFORMACIÓN ADICIONAL

Características de la harina de sémola

Textura gruesa: La harina de sémola es más gruesa que la harina regular, lo que le da una textura y consistencia únicas.
Color dorado: El color dorado de la harina de sémola proviene de los pigmentos amarillos naturales presentes en el trigo duro.
Sabor a nuez: La harina de sémola tiene un sabor a nuez que añade profundidad a los platos.

Diferentes tipos de harina de sémola

Existen varios tipos de harina de sémola disponibles en el mercado, incluyendo:

Harina de sémola de trigo duro: Este es el tipo más común de harina de sémola, elaborada a partir de trigo duro.
Harina de sémola integral: Esta harina se elabora a partir de trigo duro integral y es una alternativa más saludable a la harina de sémola regular.
Harina de sémola sin gluten: Este tipo de harina de sémola se elabora a partir de granos sin gluten, como arroz o maíz.

Usos de la harina de sémola

Pasta: La harina de sémola se utiliza comúnmente para hacer pasta, incluyendo espaguetis, fettuccine y lasaña.
Pan: La harina de sémola se utiliza en algunas recetas de pan, especialmente en la cocina italiana y de Oriente Medio.
Pizza: La harina de sémola se puede utilizar para hacer la masa de pizza, dándole una textura crujiente.
Postres: La harina de sémola se utiliza en una variedad de postres, como pasteles, pudines y halva.