Melon

On sait que le sol d’origine des melons est la région asiatique. En outre, des variétés de melons sauvages se trouvent dans le Caucase, l’Anatolie orientale, l’Iran et l’Afghanistan. On sait que les melons se sont répandus dans le monde à partir de ces régions. De nos jours, le melon est consommé surtout en Amérique et dans les pays européens et il existe une demande intense de melon de ces pays.

Selon les données actuelles, la production de melon dans le monde est de 28 467,92 millions de kilogrammes. Ces dernières années, le melon a été cultivé sous serres et tunnels bas en plastique. Pour cette raison, le melon est vendu hors saison lorsqu’il est prêt à être récolté. En particulier, les melons d’hiver peuvent rester intacts pendant 8 à 9 mois s’ils sont stockés dans des conditions appropriées. Aussi, les petits fruits du melon ont une place importante dans l’industrie du cornichon. En revanche, il est très apprécié dans les glaces aux fruits, surtout en saison estivale.

Production et exportation de melon en Turquie

La Turquie est l’un des pays leaders dans la culture du melon car le sol d’origine du melon est l’Anatolie. La culture du melon est répartie sur une grande surface en Turquie et la production est réalisée sur une superficie d’environ 81 000 décennies. De plus, les melons sont cultivés dans presque toutes les régions de Türkiye, sauf dans les régions très froides. Le melon, qui pousse dans les régions au climat doux, est cultivé dans quatre régions de la Turquie. Ces régions sont la mer Noire, la mer Égée, l’Anatolie centrale et l’Anatolie du sud-est.

La Turquie se classe au deuxième rang mondial pour la production de melon. En moyenne, deux millions de kilos de melon sont produits chaque année en Turquie. Une part importante de ces melons est exportée vers les pays d’Europe et du Moyen-Orient. De plus, l’Allemagne et la Roumanie sont les pays qui importent le plus de melons de Turquie.

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