El melón es un tipo de planta de tallo rastrero de la familia de las cucurbitáceas y es el fruto grande de esta planta. La forma inmadura de melón también se puede consumir como fruta. El melón es una fruta de piel gruesa, carnosa y jugosa con muchas semillas.

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Se sabe que el suelo nativo de los melones es la región asiática. Además, las variedades de melón silvestre se encuentran en el Cáucaso, Anatolia Oriental, Irán y Afganistán. Se sabe que los melones se extendieron al mundo desde estas regiones. Hoy en día, el melón se consume especialmente en los países de América y Europa y existe una intensa demanda de melón en estos países.

Según los datos actuales, la producción de melón en el mundo es de 28.467,92 millones de kilogramos. En los últimos años, el melón se ha cultivado en invernaderos y túneles bajos de plástico. Por esta razón, el melón se vende fuera de temporada cuando está listo para la cosecha. En particular, los melones de invierno pueden permanecer intactos durante 8 a 9 meses si se almacenan en condiciones adecuadas. Además, los frutos pequeños del melón ocupan un lugar importante en la industria de los pepinillos. Por otro lado, es muy preferido en los helados de frutas, especialmente en la temporada de verano.

Producción y exportación de melón en Turquía

Turquía es uno de los países líderes en el cultivo de melón porque el suelo nativo del melón es Anatolia. El cultivo del melón se extiende por una gran área de Turquía y la producción se realiza en un área de aproximadamente 81 mil décadas. Además, los melones se cultivan en casi todas las regiones de Turquía, excepto en las regiones muy frías. El melón, que crece en regiones de clima templado, se cultiva en cuatro regiones de Turquía. Estas regiones son el Mar Negro, el Egeo, Anatolia Central y el Sureste de Anatolia.

Turquía ocupa el segundo lugar del mundo en producción de melones. En Turquía se produce una media de dos millones de kilos de melón al año. Una parte importante de estos melones se exporta a países de Europa y Oriente Medio. Además, Alemania y Rumanía son los países con las mayores importaciones de melón de Turquía.

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