Geröstete Kaffeebohnen

Kaffeesorten und der Kaffeeexport der Türkei

Kaffee ist das meistkonsumierte Getränk der Welt nach Wasser. Kaffee wurde von den Menschen so sehr geliebt, dass die Anzahl der Menschen, die heute ihren Tag mit Kaffee beginnen, Milliarden erreicht. Kaffee, der nach Öl eines der am meisten gehandelten Produkte im globalen Maßstab ist, ist in den letzten Jahren ein fester Bestandteil des täglichen Lebens geworden. Er wird oft beim Treffen mit Freunden, beim Studieren, im Büro oder zu besonderen Anlässen konsumiert. Kaffees können je nach Art eine niedrige oder hohe Säure, fruchtigen und würzigen Geschmack haben.

Kaffeesorten nach Aroma und Anbaugebiet

Alle Kaffees der Welt wachsen im Äquatorgürtel, der als “Kaffeegürtel” bezeichnet wird. Es gibt Hunderte von Sorten der vier Hauptkaffeebohnen (Arabica, Robusta, Liberica und Excelsa), und die Benennung der Kaffees erfolgt in der Regel nach der Region, in der sie wachsen. Die Hauptarten von Kaffee können wie folgt aufgelistet werden:

• Brasilien: Es ist eines der Länder, in denen weltweit am meisten Kaffee produziert wird. Kaffees aus brasilianischen Bohnen sind sehr lecker. Brasilianischer Kaffee aus Arabica-Kaffeebohnen zeichnet sich durch eine geringe Säure, blumiges und Haselnuss-Aroma aus.
• Äthiopien: Äthiopien ist die Heimat des Kaffees. Äthiopische Kaffees, die hauptsächlich fruchtig schmecken, wachsen hauptsächlich in ihren natürlichen Gebieten und sogar mit wenig Pflege. Nass verarbeitete äthiopische Kaffees haben eine leuchtende Farbe.
• Kolumbien: Die am meisten gewaschenen Kaffees der Welt sind kolumbianischer Kaffee. Kolumbianischer Kaffee aus Arabica-Kaffeebohnen hat intensiv dichte Schokoladen-, Pfirsich- und Walnussaromen.
• Costa Rica: In Costa Rica werden Hardcore-Kaffees angebaut, die verschiedene Mikroklimata aufweisen. Costa-ricanischer Kaffee mit Säure bietet ein ausgewogenes Getränk. Er hat ein blumiges und würziges Aroma.
• Kenia: Die Kaffeebohnen sind dunkler. Mit seiner intensiven Säure kommt das Aroma von Trauben, Brombeeren und Zitronen zum Vorschein. Kenianischer Kaffee ist auch ein gewaschener Kaffee.
• Guatemala: Jede Region dieses kleinen Landes hat unterschiedliche klimatische Eigenschaften, sodass Sie Kaffeebohnen mit unterschiedlichen Aromen finden können. Kaffee mit hoher Säure hat eine rußige und würzige Struktur.
• Türkischer Kaffee: Brasilianischer Arabica-Kaffee wird am meisten für den türkischen Kaffee verwendet. Er wird leicht, mittel und sehr geröstet konsumiert. Er hat einen leicht- bis mittelgerösteten Zitrus- und fruchtigen Geschmack, während der sehr geröstete Geschmack kräftiger und dunkler Schokolade ist.