Café granulé

Café en Granulés

Le café est le produit le plus consommé au monde. La consommation de café en granulés, qui donne de l’énergie, notamment le matin, augmente chaque année. Le café en granulés, également connu sous le nom de café instantané, a été produit pour la première fois en 1901 par Satori Kato à Chicago. Le premier voyage du café en granulés a commencé ici et il semblait assez différent aux yeux des gens au début. Au fil des années, le voyage du café en granulés s’est étendu à d’autres pays et au reste du monde, car il est devenu une nécessité.

Production de Café en Granulés

Bien que le café en granulés soit généralement composé d’un seul type de grain, c’est le processus de production qui rend chaque marque différente. Les grains de café infusés peuvent être transformés en café en granulés en utilisant deux processus différents. Le premier d’entre eux est la lyophilisation. Le café congelé est traité dans une chambre de séchage sous vide, puis les grains de café se transforment en granulés grâce à la chaleur appliquée. La méthode de séchage par pulvérisation est l’autre type de production. La vapeur d’eau est créée dans cette procédure par l’air chaud pulvérisé depuis le haut sur les grains de café, et la vapeur créée permet au café en granulés de se déposer au fond de la chambre. Peu importe le processus de production utilisé, les cafés en granulés peuvent être préparés facilement, ce qui explique leur consommation très répandue, et par conséquent, ils revêtent une grande importance dans les secteurs de l’exportation et de l’importation.