Cebolla

La cebolla, el principal héroe de los platos, es uno de los productos más necesarios en muchas cocinas. Es la joya de la corona de los platos, especialmente en la cocina asiática y anatolia. Hay muchas variedades de cebolla, como la roja, la blanca y la amarilla. Sin embargo, las variedades de cebolla difieren en muchos países. También es una gran fuente de antioxidantes en términos de salud. Facilita la digestión y fortalece la inmunidad.

Producción de cebolla

La cebolla, que se utiliza como ingrediente principal de los platos, puede soportar hasta -10 grados centígrados durante el proceso de cultivo. Dado que puede soportar condiciones climáticas difíciles, los estudios de cultivo generalmente los realiza cada país. La cebolla es una de las verduras que más ha vuelto a brotar. Por esta razón, se prefiere la siembra de cebolla en términos de abundancia de producto. Aunque el cultivo de cebolla se lleva a cabo en casi todas las regiones de Turquía, la producción se lleva a cabo más en la parte centro-norte de Anatolia Central y en la región central del Mar Negro.