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19世纪,它是首先在伊斯坦布尔及其周边地区出现的水果之一,并在如今的条件下迅速在各个国家广泛种植。这些植物可以长到2米高,外观类似向日葵。与向日葵一样,它们开着黄色的菊花;唯一的区别是花朵更小,有叶子的结构。土耳其商品以最合理的价格为您提供最优质的朝鲜蓟。
朝鲜蓟相对简单地融入您的饮食中。它们可以烘烤、煮沸、烤制、油炸、蒸煮或带皮或不带皮进行平底炒。它们固有的甜味能与各种口味相得益彰,并可用于咸味和甜味食谱。切片、烘烤或油炸都可以。
朝鲜蓟富含纤维、维生素和矿物质。朝鲜蓟含有有益于肠道健康的纤维和抗氧化剂。它们含有多种抗氧化剂,可以帮助预防某些恶性肿瘤。紫色朝鲜蓟中存在的一种抗氧化剂花青素在实验室实验证明可以延缓膀胱、结肠、胃和乳房癌细胞的发展。
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