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如今,莳萝让人联想到腌制莳萝和土豆沙拉,但它在欧洲和亚洲的烹饪中已经使用了数千年。莳萝的优雅叶子被称为莳萝草草本植物,而莳萝种子是一种香料。新鲜的莳萝在春季和初夏季节盛产,尽管在土耳其常年都有供应。
这种植物(Anethum graveolens)的绿叶用于制作莳萝草草本植物,而扁平椭圆形的果实用于制作莳萝种子香料。它是与芹菜相关的一年生草本植物,可以重新种植并广泛传播,如果您想在院子里种植莳萝,这一点非常有用。莳萝种子可用作调味品,例如用于腌制食品。莳萝草与雀儿菜一样柔嫩,非常适合搭配蛋类或沙拉食用。
由于它具有独特的风味,少量的莳萝就可以发挥很大作用,非常适合用作装饰。莳萝叶子有着美妙的羽毛状质地,一根莳萝茎就可以为一道菜肴提供独特的香气。莳萝还可以用于沙拉中,并且与白脱牛奶一起是自制牧场调味酱的重要成分,赋予其特色风味。
新鲜的莳萝茎富含维生素A、C、D、核黄素、锰、叶酸、铁、铜、钾、镁、锌和膳食纤维。由于富含这些营养物质和抗氧化剂,莳萝叶不仅可以保护细胞免受自由基损伤,还可以促进健康视力、
如今,莳萝让人联想到腌制莳萝和土豆沙拉,但它在欧洲和亚洲的烹饪中已经使用了数千年。莳萝的优雅叶子被称为莳萝草草本植物,而莳萝种子是一种香料。新鲜的莳萝在春季和初夏季节盛产,尽管在土耳其常年都有供应。
这种植物(Anethum graveolens)的绿叶用于制作莳萝草草本植物,而扁平椭圆形的果实用于制作莳萝种子香料。它是与芹菜相关的一年生草本植物,可以重新种植并广泛传播,如果您想在院子里种植莳萝,这一点非常有用。莳萝种子可用作调味品,例如用于腌制食品。莳萝草与雀儿菜一样柔嫩,非常适合搭配蛋类或沙拉食用。
由于它具有独特的风味,少量的莳萝就可以发挥很大作用,非常适合用作装饰。莳萝叶子有着美妙的羽毛状质地,一根莳萝茎就可以为一道菜肴提供独特的香气。莳萝还可以用于沙拉中,并且与白脱牛奶一起是自制牧场调味酱的重要成分,赋予其特色风味。
新鲜的莳萝茎富含维生素A、C、D、核黄素、锰、叶酸、铁、铜、钾、镁、锌和膳食纤维。由于富含这些营养物质和抗氧化剂,莳萝叶不仅可以保护细胞免受自由基损伤,还可以促进健康视力、
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