Kidney Bean

El frijol rojo es un tipo de frijol similar al frijol común. Recibe su nombre de su parecido con un riñón humano en términos de forma y color. El frijol rojo es una planta con poco sol, pero la mayoría de las variedades no tienen requisitos estrictos de longitud de sol y la temporada de cultivo se controla principalmente por la temperatura.

Producción y mercado de Turquía

En Europa, los frijoles comunes, como los frijoles rojos, son los frijoles secos más populares. El frijol común es la segunda leguminosa seca más grande importada a Europa después de los guisantes secos. Tendrás más posibilidades de entrar en la industria de los frijoles secos de gran volumen si cultivas frijoles comunes y frijoles rojos. Las leguminosas secas que se importan con más frecuencia son las alubias secas comunes. En 2018 se importaron más de 416 mil toneladas de frijol seco común. Los frijoles rojos superan en número a otros tipos de frijoles, como el frijol mungo (23 mil toneladas), el caupí (12 mil toneladas) y otras variedades de Phaseolus y Vigna, con este volumen (34 mil toneladas).

Alubias, habas, frijoles, etc. fueron el producto número 1450 más comercializado del mundo en 2019, con un valor de comercio total de 1.710 millones de dólares. Las exportaciones de frijoles rojos aumentaron un 2,03 por ciento, de 1680 millones de dólares a 1710 millones de dólares entre 2018 y 2019. El comercio de frijoles representa el 0,0094% del comercio mundial total.