गेहूँ

गेहूं

दुनिया में मुख्य भोजन, गेहूं एक वार्षिक पौधा है जो पोएसी घास परिवार से संबंधित है। जबकि इसका उपयोग ज्यादातर अनाज पैदा करने के लिए किया जाता है, इसका उपयोग घास या चरागाह के रूप में भी किया जा सकता है। गेहूँ को सबसे पहले 7500 ईसा पूर्व के निकट और मध्य पूर्व में उपजाऊ वर्धमान के रूप में जाना जाता था। किसानों के चयन और संकरण के साथ, विभिन्न प्रकार के गेहूं जैसे आम ब्रेड गेहूं, ड्यूरम और स्पेल्ड गेहूं का उदय हुआ। समय के साथ, गेहूँ की खेती बाल्कन तक फैल गई और फिर यूरोप तक फैल गई।

गेहूं कार्बोहाइड्रेट के साथ-साथ विटामिन और खनिजों का एक बड़ा स्रोत है। कार्बोहाइड्रेट से भरपूर होने के कारण, गेहूं दैनिक सेवन की आवश्यकताओं को पूरा करने वाला मुख्य भोजन बन गया है। गेहूं में भी प्रोटीन होता है। गेहूं के प्रकार के आधार पर इसमें 8.5% से 15% के बीच प्रोटीन हो सकता है। एक तरफ ध्यान दें, गेहूं में ग्लूटेन होने के कारण समस्या हो सकती है जो एक प्रोटीन है जिसे कुछ लोगों में दुष्प्रभाव पैदा करने के लिए जाना जाता है। सीलिएक रोग, गेहूं एलर्जी और गैर-सीलिएक लस संवेदनशीलता कुछ ऐसी समस्याएं हैं जिनका लोगों को लस के सेवन से सामना करना पड़ सकता है। हालांकि, बहुत से लोगों को इस तरह के दुष्प्रभाव का सामना नहीं करना पड़ता है।

तुर्की में गेहूं का उत्पादन और निर्यात

जब गेहूं के उत्पादन और निर्यात की बात आती है तो तुर्की दुनिया के अग्रणी देशों में से एक है। तुर्की ने 2021 में 17 मिलियन 650 हजार टन गेहूं का उत्पादन किया। कोन्या, सानलीउर्फा, अंकारा, दियारबाकिर, योजगट, सिवास, टेकिरदाग, कोरम, कासेरी और मर्डिन के प्रांत तुर्की में गेहूं की खेती का 42% हिस्सा बनाते हैं। दुनिया में अपने निर्यात के साथ सबसे आगे आकर, तुर्की ने अपने गेहूं के निर्यात से 3,23 बिलियन डॉलर की आय अर्जित की। यह भी नोट किया गया कि तुर्की के पास गेहूं में विदेशी व्यापार अधिशेष था।

Turkish Goods एक विश्वसनीय व्यापार भागीदार है, जो दुनिया में कहीं भी स्थित अपने भागीदारों को उच्च गुणवत्ता वाले उत्पादों का निर्यात करता है। आप Turkish Goods के आश्वासन के साथ तुर्की से उच्च गुणवत्ता वाले गेहूं का आयात कर सकते हैं।