Пшеница

Пшеница

Пшеница – это одно из основных продовольственных культур в мире. Она является однолетним растением, принадлежащим семейству злаковых (Poaceae). Пшеница в основном используется для производства зерна, но также может использоваться в качестве сена или пастбища. Пшеница была одомашнена в Неарктической области и Ближнем Востоке примерно в 7500 году до н.э. на территории, известной как Плодородный Полумесяц. С выделением и гибридизацией фермерами были выведены разные виды пшеницы, такие как обычная пшеница, твердая пшеница (дурум) и спельта. Со временем выращивание пшеницы распространилось на Балканы, а затем расширилось на Европу.
Пшеница является отличным источником углеводов, а также витаминов и минералов. Благодаря богатому содержанию углеводов, пшеница стала основным продуктом питания, удовлетворяющим ежедневные потребности. Пшеница также содержит белки. В зависимости от вида пшеницы, она может содержать белки от 8,5% до 15%. Следует отметить, что пшеница может вызывать проблемы из-за содержания глютена, белка, который известен своими побочными эффектами у некоторых людей. Целиакия, аллергия на пшеницу и нецелиакальная чувствительность к глютену – это некоторые из проблем, с которыми люди могут столкнуться при потреблении глютена. Однако многие люди не испытывают таких побочных эффектов.

Производство и экспорт пшеницы в Турции

Турция является одной из ведущих стран в мире по производству и экспорту пшеницы. В 2021 году Турция произвела 17 миллионов 650 тысяч тонн пшеницы. Провинции Конья, Шанлыурфа, Анкара, Диярбакыр, Йозгат, Сивас, Текирдаг, Чорум, Кайсери и Мардин составляют 42% площади выращивания пшеницы в Турции. Турция занимает лидирующие позиции по экспорту пшеницы, и ее экспорт пшеницы принес выручку в размере 3,23 миллиарда долларов США. Также было отмечено, что Турция имеет положительный торговый баланс по пшенице.
Turkish Goods – это надежный торговый партнер, экспортирующий высококачественные продукты своим партнерам по всему миру. Вы можете импортировать высококачественную пшеницу из Турции с гарантией Turkish Goods.