小麦

Wheat

全球主食小麦是一种属于禾本科草本植物的一年生植物。尽管它主要用于生产谷物，但也可用作干草或牧草。小麦最早在公元前7500年前后在被称为肥沃新月地区的近东和中东地区被驯化。随着农民的选择和杂交，出现了不同类型的小麦，如普通面包小麦、硬粒小麦和斯佩尔特小麦。随着时间的推移，小麦的种植传播到巴尔干地区，然后扩展到欧洲。

小麦不仅是碳水化合物的重要来源，还富含维生素和矿物质。由于富含碳水化合物，小麦成为主食，满足了日常摄入需求。小麦还含有蛋白质。根据小麦的种类不同，蛋白质含量可能在8.5%到15%之间。值得注意的是，小麦可能存在问题，因为其中含有一种蛋白质——麸质，据称会对某些人产生副作用。乳糜泻、小麦过敏和非乳糜泻性麦麸敏感症是人们在麸质摄入方面可能遇到的问题。然而，许多人并没有遇到这样的副作用。

 

土耳其的小麦生产和出口

土耳其在小麦的生产和出口方面是全球领先国家之一。2021年，土耳其生产了1765万6500千吨小麦。科尼亚、桑利乌尔法、安卡拉、迪亚巴克尔、约兹加特、锡瓦斯、泰基尔达、乔鲁姆、凯塞里和马尔丁是土耳其小麦种植面积的42%。土耳其以其在世界范围内的出口而备受关注，从小麦出口中获得了32.3亿美元的收入。同时，据指出土耳其在小麦贸易中实现了外贸顺差。

土耳其商品 Turkish Goods 是值得信赖的贸易伙伴，向全球任何地区的合作伙伴出口高质量产品。您可以通过土耳其商品的保证从土耳其进口优质小麦。