Vorteile von Kürbissen

Neben Beta-Carotin, einem Antioxidans, das Entzündungen reduziert und die Hautgesundheit fördert, enthalten Kürbisse auch Vitamin C, Vitamin E, Eisen und Folsäure, die alle das Immunsystem stärken. Ein hoher Kaliumgehalt hilft dabei, den Blutdruck zu senken und die Knochendichte zu erhöhen.

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