说到杏仁的生产,土耳其发挥着重要的作用。在2019年,土耳其生产了150,000吨的杏仁。梅尔辛(Mersin)是土耳其主要杏仁产区,占据了总产量的15.3%,达到了23,000吨。紧随其后的是阿德亚曼(Adıyaman),产量为15,000吨,穆拉(Muğla)以10,000吨的杏仁产量排名第三。与此同时,随着需求的持续增长,土耳其的杏仁油生产也在增加。

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杏仁油

杏仁因其富含维生素、矿物质、健康脂肪和纤维而被认为是非常有营养价值的。尽管杏仁在饮食方面非常有营养和有益,但其油也因为许多不同的原因而受到欢迎。

在制作杏仁油时,使用最少的热量从成熟的杏仁中提取油。虽然未经精炼的杏仁油仍具有独特的风味和营养成分,但精炼杏仁油通常缺乏这些营养成分。杏仁油基本上有两种类型:甜杏仁油和苦杏仁油。甜杏仁油是最常用于烹饪和护肤的一种。

杏仁油是维生素E以及镁、铜和磷的重要来源。它被认为具有抗炎作用,并提高免疫力。虽然杏仁油可以用于许多不同的用途,但它主要用于护肤。杏仁油以舒缓和滋润干燥皮肤而闻名,它平衡皮肤的水分流失和吸湿能力。它在护肤中也非常受欢迎,作为油洁面法的一种成分,并经常用于卸妆。此外,杏仁油还用作护发的精华素,以防止毛躁。

土耳其的杏仁和杏仁油生产与出口

根据TUIK的统计数据,在2019/2020市场期间,土耳其出口了7,000吨的杏仁。利比亚、伊拉克、沙特阿拉伯和俄罗斯是从土耳其进口杏仁的主要国家。在同一市场期间,杏仁出口的收入为7000万美元。
土耳其商品以其庞大的供应商数据库和在该领域工作的专家,提供从土耳其生产的最优质杏仁中提取的高质量杏仁油,使整个进口过程变得轻松,无论您身在何处

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