柠檬的健康益处

柠檬的维生素、纤维和植物成分能够提供重要的健康益处。柠檬的果肉、果皮和果汁富含维生素，可以增强免疫力，降低疾病风险。柠檬中可溶性膳食纤维有助于良好的消化。柠檬约含有31克维生素C，大约是您日常饮食所需维生素C的两倍。除了增强免疫力外，每天使用维生素C还可以降低中风和心脏病的风险。

土耳其的柠檬生产和出口

在土耳其，柠檬的生产面积约为36万公顷。其中51%的柠檬产区位于梅尔辛，33%位于阿达纳。土耳其柠檬树的数量已接近900万棵。根据土耳其统计局的数据，约有三分之一的柠檬树无果。土耳其在2019年的十一个月内柠檬出口超过了40万吨。超过一半的柠檬出口目的地是伊拉克、俄罗斯和沙特阿拉伯。2018年，出口62.7万吨柠檬，获得了3.3亿美元的出口收入。