واردات پیازچه از ترکیه

پیازچه‌ها به دلیل اینکه از خانواده پیازی‌ها هستند، به سیر، تره، پیاز و سیب‌زمینی مرتبط هستند. شما می‌توانید با آنها طعمی برداشت کنید. طعم شیرین و پیازی آنها، غذاهای مانند سوپ، آش، پاستا و سایر غذاها را تکمیل می‌کند. به دلیل ملایمتشان نسبت به بیشتر پیازی‌ها، دوست دارم آنها را به تنهایی مصرف کنم. آنها وقتی سرخ می‌شوند یا روی گریل می‌روند، غذای جانبی غیرمنتظره‌ای را ایجاد می‌کنند. اگر تمایل دارید به این شکل سرو کنید، حتماً از پیازچه‌های بسیار تازه و در فصل بهترین استفاده کنید. آنها در پاییز و بهار بسیار زیبا هستند. ترکیه یکی از کشورهای پیشرو در تولید پیازچه است.

روش‌های مصرف

پیازچه را می‌توان به روش‌های مختلفی مانند سرخ کردن، روی گریل قرار دادن و سوته کردن پخت کرد. آنها را در امتداد طولی به دو نصف تقسیم کنید، کاملاً تمیز کرده و خشک کنید، سپس هر دو طرف را روی حرارت متوسط تا متوسط بالا قرار داده و تا زمانی که خوب سوخته و نرم شوند، روی گریل بگذارید. برای سوته کردن آنها، آنها را خرد کرده و یک قاشق روغن زیتون را در یک قابلمه بز

رگ روی حرارت متوسط داغ کرده و پیازچه‌ها را در آن بپزید. به‌طور مداوم هم بزنید تا پیازچه‌ها نرم شوند که حدود ۵ دقیقه طول می‌کشد.

فواید سلامتی پیازچه

پیازچه‌ها حاوی فلاوونوئیدها، به خصوص کامفرول، هستند. فلاوونوئیدها آنتی‌اکسیدان‌هایی هستند که دارای خواص ضد التهابی، ضد دیابت و ضد سرطانی هستند و بهره‌های سلامتی دیگری نیز دارند. گیاهان خانواده پیازی ممکن است با کاهش خطر برخی از سرطان‌ها مرتبط باشند. سرطان پروستات، معده، روده بزرگ و مری معده در افرادی که سیر، تره، پیاز، شوید، پیاز و پیازچه بسیار مصرف می‌کنند، کمتر شایع است. آنتی‌اکسیدان‌های موجود در سبزیجات خانواده پیازی، طبق تحقیقات، دی‌ان‌ای آسیب دیده را ترمیم می‌کنند. پیازچه دارای مقدار زیادی ویتامین K است که می‌تواند در پیشگیری از استخوان‌های ضعیف و هشتار استفاده شود.