فول الصويا

موطن فول الصويا ، الذي يعد واحدًا من 5-6 منتجات عشبية مهمة تغذي العالم اليوم ، هي دول مثل الصين وكوريا واليابان. قدمت الدول الغربية المتقدمة التي اجتمعت على فول الصويا في بداية القرن العشرين مساهمات كبيرة في إنشاء صناعة فول الصويا ، وإنتاج فول الصويا ، وتوسيع منطقة استخدامه. بالإضافة إلى ذلك ، وجد فول الصويا أيضًا إنتاجًا مكثفًا في بلدان أمريكا الجنوبية ، ولا سيما الأرجنتين والبرازيل وباراغواي ، حيث ترافق نمو الغلة القائم على الابتكار التكنولوجي مع التوسع في الأراضي.

بشكل عام ، يتوافق نبات فول الصويا مع المناطق المناخية المختلفة وينمو بنجاح في أجزاء كثيرة من العالم. ومع ذلك ، يتم الحصول على أفضل محصول في المناخات حيث تكون درجة الحرارة 25 درجة مئوية بين مايو وسبتمبر. درجات الحرارة التي تقل عن 18 درجة مئوية وما فوق 40 درجة مئوية قد تؤثر سلبًا على نمو فول الصويا. ويذكر أيضًا أن فول الصويا ، باعتباره نباتًا بقوليًا ، يضيف النيتروجين إلى التربة ، ويزيد من محصول المنتجات التي سيتم زراعتها بعدها ، ويوفر السماد. لذلك يعتبر فول الصويا من أنسب النباتات لتناوب المحاصيل.

الإنتاج والتصدير في تركيا

تم زراعة فول الصويا ، الذي تم إدخاله لأول مرة إلى تركيا في ثلاثينيات القرن الماضي ، في منطقة البحر الأسود فقط لسنوات عديدة. ومع ذلك ، مع تطبيق مشروع المنتج الثاني في السنوات التالية ، بدأ ينمو في المناطق المروية في منطقة بحر إيجة والبحر الأبيض المتوسط. اليوم ، تتم زراعة فول الصويا في تركيا بشكل رئيسي في منطقة جوكوروفا.

نبسب ؛