花生

花生，也被称为”花生”，是起源于南美洲的豆科植物。花生是一种美味、营养且可持续的零食，适合白天或夜间食用。花生富含蛋白质、矿物质和维生素，提供支持能量水平、健康肌肤和视力所需的营养物质。它还可以增强免疫系统。仅一盎司的花生即可提供令人印象深刻的8克蛋白质。将花生添加到您的饮食中对心脏和减肥饮食都有益处。然而，花生是最常见的食物过敏原之一，可能对生命构成威胁。因此，在食用时需要小心。常见的食用方式是花生酱，它实际上只是将花生烤熟，磨碎成膏状。然而，对于大多数商业品牌来说，情况并非如此，因为它们可能含有糖、反式脂肪和植物油。

许多人听到花生不像山核桃和核桃一样长在树上时感到惊讶。花生是豆类而不是坚果。花生植物独特之处在于它在地上开花，而花生在地下生长。当春天初期种植时，花生最适宜于富含钙的沙质土壤中生长。一个良好的产量需要120至140个无霜的日子。