Способы употребления

Горох, ботанически говоря, не относится к овощам. Он, на самом деле, является бобовыми, которые представляют собой семена, растущие в стручках. Однако, в основном, горох подается в качестве овоща в различных приправленных гарнирах и других рецептах на основе овощей. Поэтому мы называем их овощами. Горох можно парить, варить или добавлять в горячее блюдо, такое как ризотто или паста, во время приготовления. В результате, горох быстро приготовится на огне.

Польза для здоровья гороха

В горохе содержатся каротиноиды лутеин и зеаксантин. Эти питательные вещества помогают предотвращать хронические заболевания глаз, такие как катаракта и возрастная макулярная дегенерация. Горох богат кумаролом, витамином, который может помочь предотвратить рак желудка. Регулярное употребление гороха и других бобовых значительно снижает частоту возникновения рака желудка на 50%.

Производство гороха в Турции

Горох является овощем, выращиваемым в прохладном климате. По этой причине он не выращивается повсеместно в нашей стране. Горох, являющийся селективным овощем с точки зрения погоды, известен своими многочисленными пользами. Горох производится в некоторых регионах. Это может варьироваться в зависимости от мест, где сеют семена. Он выращивается в умеренных районах, таких как Средиземноморье, Эгей и Мраморное море, в октябре, ноябре и декабре. В районах с суровой зимой его выращивание и производство проводят весной. Получите высококачественный горох из Турции благодаря Turkish Goods.