Champiñón seco

DE TURQUÍA AL MUNDO

Turquía valora la producción de hongos y cada año se abren nuevas fábricas para apoyar el cultivo y la exportación de hongos. En 2020, Turquía produjo 55.455 toneladas de champiñones. En el mismo año, el valor de las setas producidas alcanzó los 355 millones de liras turcas. El valor de la producción de hongos aumentó un 34,58% en 2021, alcanzando los 478 millones de liras turcas. Los champiñones secos, por otro lado, constituyen una cantidad sustancial de la producción total de champiñones, así como de la exportación. Siendo de la tierra que produce una cantidad significativa de hongos, Turkish Goods proporciona hongos secos de alta calidad a sus socios globales. Trabajando con los mejores fabricantes y proveedores de Turquía, Turkish Goods se esfuerza por hacer que el proceso de importación sea perfecto para sus clientes de todo el mundo.

Tipo de producto

Seta seca

Monto mínimo de compra

10 toneladas

Tamaño

Medio

Ubicación

Oferta en 48 horas

Oferta especial

Carga aérea

Carga marítima

Tonelada

Kilogramo

descripción

INFORMACIÓN ADICIONAL

Diferentes usos de los hongos secos

Los champiñones frescos contienen aproximadamente un 92% de agua, por lo que cuando se cocinan se vuelven más pequeños. Del mismo modo, el agua del hongo se evapora en el proceso de secado, dejando la esencia. De hecho, se utilizan unos 12 kilogramos de hongos frescos para producir 1 kilogramo de hongos secos. Debido al bajo calor utilizado durante el proceso de deshidratación, el producto final mantiene su forma original y es de alta calidad.

El hongo seco es un producto vital que se utiliza en diversos campos de diferentes maneras. Vienen en diferentes tamaños y formas. Pueden ser enteras, en rodajas, en polvo o granuladas, según dónde y cómo se usen. A diferencia de los hongos frescos que deben consumirse en poco tiempo, los hongos secos tienen una vida útil más larga. De hecho, los hongos secos se utilizan en sopas instantáneas y en el sector médico. También se pueden consumir como aperitivos.

Tanto su vida útil como su intenso sabor hacen que los hongos secos sean un producto muy solicitado. Dado que son productos concentrados y desprenden un sabor distintivo, a menudo se prefieren en sopas, salteados y salsas.

Producción de hongos secos en Turquía

Al provenir de una tierra que produce una cantidad significativa de hongos, Turkish Goods proporciona hongos secos de alta calidad a sus socios globales. Trabajando con los mejores fabricantes y proveedores de Turquía, Turkish Goods se esfuerza por facilitar el proceso de importación a sus clientes de todo el mundo.