烘焙的咖啡豆

咖啡类型和土耳其的咖啡出口

咖啡是继水之后世界上消费最多的饮料。咖啡深受人们喜爱，以至于如今以咖啡开始一天的人数达到了数十亿。咖啡是继石油之后全球交易量最大的产品之一，近年来已成为日常生活的一部分。它经常在与朋友聚会、学习、办公或特殊场合饮用。根据不同类型，咖啡可以具有低或高酸度、水果味和辛辣味。

咖啡类型和种植地区

世界上所有的咖啡都生长在被称为“咖啡带”的赤道带上。主要咖啡豆（阿拉比卡、罗布斯塔、利比里卡和埃克塞尔萨）有数百个品种，咖啡的命名通常根据它们生长的地区来进行。主要的咖啡类型如下：

• 巴西：巴西是世界上咖啡产量最高的国家之一。由巴西豆制成的咖啡非常美味。由阿拉比卡咖啡豆制成的巴西咖啡以低酸度、花香和榛子香味著称。
• 埃塞俄比亚：埃塞俄比亚是咖啡的发源地。埃塞俄比亚咖啡味道多以水果为主，主要在它们的自然区域生长，即使在少量的照料下也能生长良好。湿法处理的埃塞俄比亚咖啡颜色鲜艳。
• 哥伦比亚：世界上最受洗涤的咖啡是哥伦比亚咖啡。由阿拉比卡咖啡豆制成的哥伦比亚咖啡具有浓郁的巧克力、桃子和核桃风味。
• 哥斯达黎加：在哥斯达黎加种植的咖啡具有不同的微气候。哥斯达黎加咖啡具有酸度，呈现出平衡的口感。它具有花香和辛辣的香气。
• 肯尼亚：咖啡豆颜色较黑。其强烈的酸度使葡萄、黑莓和柠檬的香气突出。肯尼亚咖啡也是一种洗涤咖啡。
• 危地马拉：这个小国家的每个地区都具有不同的气候特点，因此你可以找到具有不同香气的咖啡豆。酸度较高的咖啡具有烟熏和辛辣的口感。
• 土耳其咖啡：土耳其咖啡中最常使用的是巴西阿拉比卡。它可以以浅、中和重度烘焙来饮用。浅烘和中烘的土耳其咖啡具有柑橘和水果的味道，而重度烘焙的味道更浓烈，更接近巧克力的味道。